失敗的原因。自己太隨便了

Nina學jenny媽咪免揉麵包做麵包
Nina的食譜(減半的分量)

水...............225g

酵母..........半大匙

高筋麵粉....600g

糖...............90g

鹽..............3/4g

奶粉...........30g

蛋..............1個半

奶油..........90g

 

Nina做法：

1)      所有材料依序放入大盆子裡，用擀麵杖攪拌成均勻柔軟的麵團。

 

 2)      蓋好，冷藏2小時到一天，這段時間裡隨時可以拿出來整形（冷藏越久甜味越淡）。

 

就在這時候Nina才發現到手上的材料不足●﹍●Ω

 

像奶粉少了...

 

像奶油也只有20公克...

 

Nina自己以為很厲害,就憑自己的感覺隨便加加減減地≧≦"

 

没想到,這一次的手工麵包呈現出失敗的做品

 

害Nina有點傷心,差一點想去撞牆了!

 

失敗的原因除了,怪自己不夠用心外

 

還一附老神在在的模樣,真的很欠揍呢×.×"

 

看來一下回千萬別自做聰明老實一點

 

按部就班重新做一遍嘍^^"

這一道免揉麵包Nina第一次真的有做成功

免搓揉的麵包。今天好輕鬆只要一根木棍

没想到在第二次做就失敗了⊙⊙"
所以說Nina下一回可不敢再隨意更改食譜了×.×"
下一次,一定要更加努力才是!!!
我把失敗經驗變成一種長成
讓自己知道到底哪裡做錯了
記取它的過程,別讓它重覆再犯
好好的記錄下來讓我的夢想早日實現