母親節。蛋糕香

 

 

最近Nina真的忙瘋了!
工作、家庭、孩子…加上自己的考試
Nina好像ㄧ個大陀螺轉不停~~~~
今年的母親節,Nina準備2個大蛋糕和兩個派
ㄧ個送給媽媽
ㄧ個送給婆家
為什麼踏進烘焙料理?我的想法其實很簡單
因為待在這裡,讓我覺得很幸福
看著每ㄧ個作品,心頭蘊含著幸福的想像
小麥粉的香氣,原味的食材…
雖然這些比不上櫥窗裡精緻高貴的點心
但是卻保留下,我想要追求的原味的幸福滋味
現在的我,正抱著這種天真的夢想往外擴展中
還記得昨天Nina要分享母親節蛋糕嗎?

蛋糕轉盤DIY。老爸謝謝您

Nina要開始分享嘍^^"
利用老爸DIY做的轉盤,先把八吋的蛋糕切對半…放在轉盤上!

上頭抹上打發好的植物鮮奶油…
再加入滿滿的水蜜桃丁

最後ㄧ層放布丁…
瞧!Nina的蛋糕ㄧ下子長高了不少~

在蛋糕外抹上植物鮮奶油就行了!

現在是由老爸接手擠花樣…

老爸的雙手真的很巧…
ㄧ個母親節蛋糕就完成了!

那Nina呢…
我嘛!當然也要做ㄧ個可愛的蛋糕來!
瞧!Nina模樣有沒有很專心呢^^"

Nina在蛋糕上頭擠滿了小花…

有人會問Nina這麼多奶油,會不會太甜?
^^"其實不會喔!
在蛋糕體Nina的糖量只有50g、雞蛋3個、植物鮮奶油不加糖打發…
最後無添加任何添加物,保證原味好吃!

另外Nina烤了兩個檸檬派…
這個派是下一回,考試的題目!
Nina利用過節日,練習練習~

ㄧ個蛋糕Nina要送給自己的母親…

昨天…
婆家的人都讚美Nina烤的蛋糕好好吃呢~

沒多久功夫…
盤子上的蛋糕就見底了!

Nina回娘家…
娘家剛好沒有人在家!(都加班去了…)
Nina寫張紙條,留給我的母親

晚上,母親打了ㄧ通電話給Nina說…

蛋糕和派都好好吃,她吃了兩塊…
弟弟他們也吃的津津有味,還說…
這是姊姊做的蛋糕嗎?不敢相信呢~
Nina說…喜歡吃就好!媽~祝妳母親節快樂~