一個人的時候

2012-11-28星期三。天氣雨天

今天早上工作時,還蠻期待下午有個好天氣的說...

可惜,早上的太陽公公只露一下下又跑回去了

就這樣子,桃園的天空整天都掛著灰矇矇的一片

最近,突然感覺到冬天已經來臨

空氣中有濕濕的霉味

空氣中有冰冷的寒意

現在的我正在幻想,一片片的楓葉飄落

2012年的冬天

Nina也要用心去感受著





一個的時候,其實也蠻好的

可以自由自在,完全放鬆自我

像Nina今天也是

孩子不在家,老爸也不在家

現在家裡只有我一個人

想吃什麼...就吃什麼...



今天的中餐...

Nina吃了一份白飯配高麗菜和筍子

外加一份

自己昨天烤的麵包

抺上了甜滋滋的果醬*ω*



飯後來一份甜食

讓幸褔再升級...





最後...

最後,一定要吃顆水果

才能結束今天的中餐^^"

瞧⊕ω⊕Nina...

吃飽了,又可以好好的去打拼

朋友現在是吃晚餐的時間...

有没有乖乖地把飯菜吃光光呢?

別忘了

絕對不可以挑食喔><"

寫下今天的心情吧!

2012-11-26星期一。天氣雨天

今天的天氣又降低了...

出門工作的朋友們,有没有多帶一件保暖的衣物呢^^"

要小心喔><"別讓自己著涼了...

大家一起做個健康的好寶寶嘍~



今天的心情日記

其實Nina並没有什麼感觸,可以把日記刻在部落格中

也許

最近真的比較忙碌一些

也許

不知不覺少了一份動力

前陣子,有朋友來問?

Nina最近好像很少上網

文章更新的也很慢

是呀>?<"

Nina上網的時間真的減少了

以前不管多忙,都可以天天PO上新文章

現在呢?好像快没電似地...

有時,看著朋友一一離去 (內心真的很難過><")

有時,看著新朋友加入 (內心又感到非常抱歉)

不過

Nina還是有繼續追著2012的夢想

夢是没有邊際地

我自己仍然很單純的走著

有時用跑地

有時用走地

有時完全停了下來不動

這一點,朋友們可以放一百個心

Nina會一直努力下去

朋友,不知道您們還會支持Nina嗎?

還會在格子中,為Nina加油嗎?

如果還願意的話...Nina要在這裡謝謝您們^^"

幸褔的餐桌上有...

幸褔的餐桌上有...

有朋友送來自家種植的有機蔬菜

有Nina為家人準備的簡單料理

還有老爸特別煮的玉米濃湯

在我們家,這些看似最簡單的生活

其實,它的過程...卻是能讓我們一家人感到特別的幸褔

Nina自認是個傻大姊>w<"

很多事情,只要表面功夫有了,我嘛*ε*就很容易被感動給牽著走

所以喜 怒 哀 樂 從我的臉上表情,就便知道了

Nina長了這麼大了,也獨有這種個性很難改進

也許,這就是Nina原本的樣貌,呵^^"朋友要習慣啦...





朋友家的青菜...

Nina可是洗了又洗...太多菜蟲了 有大隻的!有小隻的...還有好多蛋蛋呢><"

好在這幾天,天氣不怎麼冷...要不然 Nina的玉手一定會凍傷><"



Nina平常不太會料理大餐,所以嘍...越簡單的食物則越拿手喔



Nina炒完菜後...

老爸說,他要煮玉米濃湯

瞧^^"老爸很專心地在料理呢







雖然湯裡頭没有加什麼高級食材

不過,Nina很喜歡喝老爸煮的濃湯喔

一口口下肚,全身都暖和了起來...

看著Nina的分享,是不是也被Nina給感動了呢!

看過我們家的幸褔後,朋友您也別忘了

多留一些心,在自己的家人身上

深信,您也能跟Nina一樣

英式點心。巧克力司康餅

昨天,Nina分享兒子手工香皂...大家都讚美佑子有一雙巧手

今天Nina又PO上佑子的手工烘焙作品...不知道會不會更令人羨慕呢...

孩子的作品,大部份都由Nina接收下來

做媽媽的,只要是出自兒子親手的作品

不管作品如何!都是獨一無二

我都會將它們當成寶貝來收著

這是我給自己孩子最有力的"加油聲與讚美"...

有時候,我們大人也是

身邊有人認同 支持

那種感覺,真的很棒 很幸褔



佑子從學校帶了兩個家政作品回來...

說要給Nina享用,Nina好感動...




司康餅是英式點心

吃一小口

配一口茶

很悠閒的,享受下午浪漫時光




Nina還來不及泡一壺茶...

就迫不及待吃了一塊,兒子做的司康餅

邊吃邊想

這可是我頭一次吃到兒子做的小點心

平常在家,都是由我這個老媽子為他們準備

嗚~~

這種滋味,我真的很難把感覺分享出來

也許,這就是我們母子之間的親情吧^^"



後來...

Nina問了佑子做司康的做法

佑子說...

低筋麵粉過篩

奶油先和糖混合

加入蛋拌均

再加泡打粉

再加麵粉和可可豆成糰

鬆弛20分鐘

滾圓進入烤箱200/200

Nina問?

你有没有加鹽巴?

................佑子說有><"

還告訴了Nina,這司康餅加了比原先的材料還要多的鹽巴不小心加了太多了

難怪...

Nina吃不出巧克力的甜味

只有很鹽的滋味

不過,Nina依然覺得兒子的司康餅,做的很好吃^^"

兩個才不夠塞我的牙縫呢

其實幸褔不需要加太多香料

淡淡的 簡單的

我想它才能更容易品嚐出 心目中的好滋味

老爸的情人果。隨意版

2012-10-31星期三。天氣晴天

這一天,Nina家中散發出一股酸酸甜甜的幸褔好味道...

此味道是來自我們家中的大男人身上

平常很少進出廚房的老爸,没想到也能大顯身手一翻

為Nina準備貼心的小點心...

別人是怎樣享受自己的幸褔!我是不知道●ω●

不過我卻知道自己的幸褔在何處

不用太用心去佈置它,只要每天一點點

一點點地累積起來...那就是我最幸褔的事了

今天,也讓朋友們一起來感受一下,Nina家的簡單生活

簡單生活是一種美學,現在由Nina先開跑了...

朋友,迎歡您來參與*ε*







有一天,Nina在外頭買了一小包的,芒果青回家吃...

小小的一包,說實話><"没一下子功夫就被Nina嗑了精光

害Nina馬上抱怨了起來...根本不夠塞我的牙縫啦

後來...老爸就說,想吃的話就自己做嘛^^"

要吃多少,都没問顕!

就這樣,老爸開始在廚房做Nina愛吃的情人果





土芒果約7~8顆

洗乾淨後,削皮



土芒果的果實很特別...

有小小的、也有大大果實 每一顆都長得不太一樣





老爸正在將芒果切片狀

Nina一邊拍照...一邊聞芒果的香,没想到芒果也能這麼香



切好了芒果青,我們並没有像網路所寫的,先用鹽去澀味...

而直接加調味料下去,醃至了

在中藥店買了一些甘草粉,1/2小匙加了5次...



再來加砂糖原本只加4大匙...

後來,芒果青實在太酸了><"又多加了約10次的砂糖 太酸了啦





加1/2的鹽巴





老爸...

用力將鍋子上下搖一搖使芒果青都能吃到調味料....

想知道老爸的情人果好不好吃^^"

Nina可以在這裡為大家來解答

第一天的芒果還是很酸><"

第二天的芒果出了很多水,還是酸酸地><"

第三天的芒果...天呀^^"出奇的好吃 被Nina吃光光了

第四天老爸又再一次DIY做新的情人果...

您說它到底好不好吃呢^^""要幸褔喔!""