湯包

 

湯包
皮薄肉質鮮甜
就是湯包好吃的秘訣。
以大火煮沸熱水＇開始計算1O分鐘
後＇開鍋蓋白煙繚繞＇趁熱小心品嚐＇⋯⋯
「輕提｀慢移｀開窗｀吸湯」原汁原味的湯包＇真的說不出來的美味。

在麵食點心裡＇湯包製作過程比較費工費時＇餡皮拿捏也需要常久時間磨練＇一般在店家都是手工現包現蒸＇還要控制好蒸籠溫度與時間

如果一籠湯包要收6O元＇卻讓我吃得不愉快＇
那我還是選擇在家用餐!

今天我們家的晚餐一籠湯包33元＇
大家不僅吃飽飽外也吃得很愉快＇
現在口腔裡還存一點湯包香氣呢。