蕃茄炒蛋
多麼平凡的家常料理呀！
這一味，可是我父親留給我的最難忘味道。
記得小時候，剛買回來的蕃茄沒這麼甜，果皮也沒這麼細嫩，總是帶著青紅般的酸甜滋味。
父親家鄉在大陸，他說老家煮這道料理一定會灑上大把的糖，來提味道，酸酸甜甜很下飯又開胃。
小時候吃過的食物，印象特別深刻，如果可以要求什麼？真希望父親還能陪在我身邊，如今卻只能將美好的味道留在心中了。
小小的叮嚀:
要起鍋前放糖第一次煮時糖不好拿捏
所以糖放少一點，試試口感再增加
蕃茄炒蛋，要吃蕃茄的酸和蛋的香
再來淡淡的甜，很下飯的家常菜˘︶˘
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