畫一張附身符

 

●免搓揉的麵包。今天好輕鬆只要一根木棍

●小蝦米當導演。不准您偷笑啦（‧⊙‧）〞

●失敗的原因。自己太隨便了

今天Nina要分享【第三次做免搓揉的麵包】

不知道朋友您對Nina了解多少?

我ㄧ直覺得自己是個很奇怪的人,那有人…

第一次玩,就讓我得意的!向大家分享成功的喜悅

第二次玩,卻讓我嚐到失敗的苦頭,還自製搞笑片

好在Nina的個性還蠻堅持地,抱著就算不成功便成仁的心態

所以Nina第三次的心情分享要準備開始了喔!

朋友,今天也要跟著Ninaㄧ起元氣十足嘍~⊙⊙"

 

免揉超軟基本麵團　1份

 

材料：jenny的食譜                          Nina的食譜(減半的分量)

水……………………450克             水...............225g

快發乾酵母…………1大匙              酵母..........半大匙

高筋麵粉……………900克            高筋麵粉....600g

細白砂糖……………180克             糖...............90g

鹽…………………1小匙半              鹽..............3/4g

奶粉……………………60克          奶粉...........30g

蛋………………………3個             蛋..............1個半

融化奶油……………180克            奶油..........90g

做法：

1)      所有材料依序放入大盆子裡，用擀麵杖攪拌成均勻柔軟的麵團。

如果朋友您的力氣沒有這麼大,可以學Nina手腳並用~

2)      蓋好，冷藏2小時到一天，這段時間裡隨時可以拿出來整形
（冷藏越久甜味越淡）。

Nina記錄日期和時間…
除了提醒自己別忘了外,再畫個小插圖
Nina稱它為【附身符】,其實它並不會使用魔法,讓Nina的麵糰成功
Nina只是借用它,為自己帶來ㄧ份信心和加油聲罷了!
(Nina畫上自己的模樣,是不是感覺有點可愛呢^^")

把麵糰放入冰箱冰著…
Nina第三次的免搓揉麵糰,到底有沒有功成呢?
別急、別急…
明天…明天朋友有空再來Nina家逛逛就知道了^^"
別忘了,剛剛Nina的提醒
今天要跟Nina一樣,元氣十足喔…
順心如意⊙⊙"