炸地瓜條

天氣一天比一天炎熱起來了~
也是當廚娘的我煩腦之一
家人因為天氣炎熱,常常吃不下飯,胃口變得好差
有時小朋友會想吃油炸的食物,來解決一下嘴饞
Nina不放心外頭店家的油炸方式,所以就三步五時自己來準備

炸地瓜是我們家最常見的食物喔!
除了方便取得外,地瓜本身營養價值也比較高
今天Nina來分享"簡單版"的炸地瓜囉~
希望朋友們會喜歡今天的料理
 
Nina今天選擇紅心地瓜約2~3顆
地瓜切條狀,浸泡冷水中約1個小時
瀝乾水份,加入少許的玉米粉
 
熱油,油炸地瓜


Nina喜歡邊炸邊吃...
熱熱地,好香 好甜的地瓜喔~
 
偷偷的告訴朋友喔~
加了少許的玉米粉,地瓜口感更美味,吃起來有點脆脆地~
想吃看看嗎?
這樣子好了,竟然它的做法如此簡單
就請朋友自個動手來炸地瓜如何呢~
要吃多少    就炸多少囉~