香蕉麵包

台灣有「香蕉王國」的美譽。 (*´ω｀) 
香蕉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵、鉀、
胡蘿蔔素等。
營養豐富且健康,不但具有飽足感,熱量又低,當點心勝於當餐後水果。

今天Nina要來分享好吃的麵包,朋友有吃過?香蕉口味的麵包嗎?別急~別急~ヾ(o゜_,゜o)ノ讓Nina慢慢地分享今天的好心情囉~

香蕉麵包:
高粉500g  熟香蕉150g  酵母4g   鹽3g  糖40g  水205~220g  葵花油40g
奶粉10g   葡萄乾50g 
作法:
1.將食材一一放入,油質和葡萄乾最後再加入(*´ω｀)

2.水的份量要慢慢加,千萬不可一次全下喔^^"

3.拌攪成糰後,ヽ(´∀｀●)ノ加入油質至完成階段後,加入瀝乾水份的葡萄乾



4.麵糰滾圓~((○゜ε゜○)ノ~~

5.約30~40分鐘,ヾ(♥'3`♠))ノ麵糰1.5~2倍大即可

6.分割滾圓,(ノε゜●)　中間發酵10分鐘

7.整型,最後發酵30~40分鐘(●｀ε´● )
Nina原本想整型出香蕉的樣子來...可是,好難喔>w<"

8.180/180烤20分鐘(′∪`艸)


Nina的香蕉麵包從製作開始,(・ω・。)一直都好香喔~~
平常的我很常吃香蕉,因為它在這個季節好吃外,價錢也很迷人呢~
朋友您們知道嗎?
吃過香蕉後,心情會很好喔!(●⌒∀⌒●)
因為香蕉含胺基 酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。